思维导图 | 中国餐饮数谁强,都在这一篇里了

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中国餐饮数谁强,都在这一篇里了|全网首发

原文摘要:

透过窄门餐眼投融资数据,引发对中国餐饮产业未来的思考。

导致中国餐饮企业不能上市的三座压力大山:

第一,财税法保不规范。 财务、税务、法务、社保的不规范是第一大挑战。 因为大多数餐饮一规范就不赚钱了。

第二,餐饮供应链的不成熟。 中央厨房、食品成品半成品加工、仓储冷链运输、食品安全的不成熟影响餐饮品牌的规模化。

第三, 经济持续低迷。 中美贸易战虽然暂时休战,但中美对抗将会长期存在,再加上国内经济结构问题,中国经济高速 增长的时代已经结束,要谨慎进入高端餐饮和开大面积门店,扩张速度要更稳健,组织力成熟之前以区域密集度战役为主。

中国急需一场餐饮供应链的革命!

没有数据的分享是不成立的,数据让我们更能接近真相,时间让我们学会思考未来!  

最聪明的人、最有资源的人、最有钱的人、最勤奋的人,往往并不是最后的胜利者。 最适应趋势的人,最适应竞争环境的人,才是。

通过对数字的整理与思考解读,中国未来餐饮投资及创业方向主要分为: 正餐快餐化、快餐正餐化、餐饮食品化、食品餐饮化、餐饮零售化、零售餐饮化、餐  中餐全球化、人才食品工业化等。

“谱投”正式升级为窄门集团靠谱投”正式升级为窄门集团,通过一体 (窄门学社) +两翼 (番茄资本和零拾孵化) 模式,用知识和资本推动中国餐饮产业变革,让中国出现更多世界级的餐饮品牌!

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